banenvio1

Fondant sin gluten SweetKolor Blanco 1 kg.

Calificación: Sin calificación
Precio de venta6,20 €
Precio de venta6,20 €

Pulse sobre la lista desplegable inferior o sobre las flechas, para seleccionar otras opciones.

Fondant de agradable textura no pegajosa con el que te resultará muy fácil la tarea de cubrir tartas sin la aparición de grietas. Utilízalo para decorar cupcakes, galletas, cakepops . . . Haz flores, modela figuritas y cualquier cosa dulce que te se ocurra!!

Se puede teñir con colorantes en gel, pasta o polvo. También puedes mezclar dos colores diferentes de fondant para conseguir otro distinto. Añade un poco de CMC y consigue rápidamente una pasta de goma con gran elasticidad para modelar con facilidad y que se endurezca con el secado.

 

Modo de uso:

- Abre el paquete y corta la porción de fondant según tu necesidad..

- Amasalo enérgicamente dándole calor con las manos, se volverá más blando con el amasado.

- Pulveriza la mesa de trabajo con spray Dübör para evitar que el fondant se pegue a ella, pero jamás utilices Maizena, eso lo resecará y aparecerán grietas más tarde.

- Haz una bola y aplástala ligeramente sobre la mesa de trabajo o una lámina antiadherente para fondant.

- Estira el fondant con un rodillo antiadherente hasta conseguir un grosor de 3 a 6 mm. Tu experiencia marcará esa medida ;)

- Enrolla la lámina de fondant sobre el rodillo y déjalo caer sobre tu tarta cubierta de ganache, buttercream, butterswiss...

- Alisa primero la parte superior deslizando tu mano o un alisador de fondant sobre ella.

- Pega los laterales, corta el exceso de fondant y nuevamente, alisa con el alisador.

- Ya puedes empezar a decorar tu tarta, seguro que quedará genial ;)

 

El fondant se conserva fuera de la nevera, antes de su uso, una vez hecha la tarta y el sobrante. Este último lo conservaremos envuelto en papel film y en un tupper, lejos de las fuentes de calor y por el tiempo que recomiendo el fabricante, normalmente 1 año.

Ah!! Te dejo la guía que yo utilizo para saber cuanto fondant usar y las porciones de las tarta, espero que te sea útil . . .

 

porciones

 

 

Ingredientes: Azúcar molido, jarabe de glucosa y fructosa, grasa vegetal hidrogenada, almidón de maíz, antioxidante (E304), estabilizantes (E466, E415), emulgente (lecitina de soja), acidulante (E330), conservante (E200), colorante (E171), cloruro sódico y aroma.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos o lácteos. Libre de gluten.

Peso: 1 kg.

Fabricado por SweetKolor.

 

No hay comentarios para este producto.

 

Pago seguro con tarjeta. Confianza total

cartes-bancairescartes-bancaires-2logo la caixa-rect

mrwCorreos-logo-4B45448E8F-seeklogo

Top

En Sugar Mur utilizamos cookies para mejorar tu experiencia al navegar por la web. Para saber más respecto al uso que hacemos de ellas, consulta nuestra Política de privacidad. Acepto las cookies de este sitio Consulta nuestra Política de Privacidad.

Acepto las cookies de este sitio